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Barthélémy et Mélanie
Nous sommes Barthélémy et Mélanie, un couple dans la vie comme dans l’aventure de La Tribu des Gourmands.
Barthélémy est pâtissier de formation, passionné par son métier et les beaux produits. Mélanie, est là pour vous accueillir, vous servir, vous conseiller et l’envie de vous faire passer un moment agréable.
Ensemble, nous avons imaginé un lieu où l’on se sent comme à la maison, que ce soit pour savourer une pâtisserie, partager un brunch, lire un livre, travailler en toute tranquillité, ou simplement passer un bon moment entre amis ou en famille. Ce projet, c’est le fruit d’un rêve commun. Une longue aventure, rendue possible grâce à notre complémentarité, notre passion et le soutien de nos familles et amis.
Le 16 décembre 2023, ce rêve est devenu réalité : nous avons ouvert La Tribu des Gourmands, ici à Missillac, dans un lieu que nous avons choisi ensemble et entièrement rénové pendant plus d'un an en y mettant tout notre coeur.
En tant que famille nombreuse, le nom de notre salon s’est imposé naturellement. Ce lieu est pensé comme une tribu où chacun est le bienvenu, petits et grands, gourmands curieux ou clients fidèles.
Chaque jour, tout est fait maison avec passion : des pâtisseries artisanales, de saison, à déguster sur place ou à emporter, des gâteaux pour vos événements, et nos brunchs du dimanche, toujours généreux et faits avec amour.
Nous sommes heureux et fiers de vous accueillir ici,
chez nous, chez vous. Bienvenue dans notre tribu.
— Barthélémy & Mélanie
